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共 8394 篇如何在餐厅选酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
学习了那么多葡萄酒的知识，你肯定想要一试身手咯，那么现在就到餐厅去点一款葡萄酒吧。不过，餐厅选酒又是一门高深的学问哦。本文将为您介绍在餐厅一般的选酒步骤和注意事项。 一般来说，在餐厅选酒的基本步骤包括...
明明买的是静止酒 为啥里面有气泡呢？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
前段时间有网友提出了一些关于购买葡萄酒的困扰，表示自己手里的明明是静止干红，可开瓶后却发现酒内还有气泡，甚至酒塞稍稍拧动后就大力地嘣了出来，想来实在有些后怕。 网友Z某：某次参加活动，主办方准备的伴手礼是一瓶红葡萄酒。开心带回...
贵腐酒二三事
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
在纷繁多彩的葡萄酒世界中，有着“性格各异”的各类葡萄酒，其中有一位人称“液体黄金”的重要角色，那便是贵腐酒。在众多甜酒之中，贵腐酒因风味卓绝且成本昂贵而被人们誉为葡萄酒中的贵族。 ...
中国葡萄酒产区大全
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
随着中国葡萄酒消费市场的发展，尤其是进口葡萄酒的市场份额持续增长，中国本土出产的葡萄酒也越来越受到关注，来中国葡萄酒产区采风的葡萄酒人越来越多。尽管本地葡萄酒在中国市场占有数量的优势，想了解中国葡萄酒产区却不是一件容易的事，因为目前尚...
测评|茅香封坛：酿造、窖藏、勾调，三美俱而佳酿成
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
酒评网 文/酒评君 主编 资深酒评人 酒评网旗下轻酌测评室自成立以来，收到来自茅台镇产区的酱香白酒有数百款之多，出测评稿的产品也多达几十种。其中不乏赖茅、华茅、国台、茅台王子、恒昌烧坊等知名品牌，自然也有不少虽然名气不大但品质...
白酒度数越高越好？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
日常生活中，由于很多大家耳熟能详的白酒都为高度酒，如酱香酒的经典度数是53度，浓香酒的经典度数是52度，所谓经典度数就是指这个度数为该香型的主流酒精度。的确，52、53度的白酒更受广大酒友们的青睐，所以很多酒友会有一个误区，酒都是高度...
白酒存家里十年还能不能喝？
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
我们经常听到有人说，中国的白酒是不怕放的，而且基本上瓶身上也不会有明确的保质期。如果喝不完，哪怕在家里存放上10年，都只会越来越好喝，越来越醇厚。这是真的吗?白酒存家里十年，到底还能不能喝呢? 图片来源网络，如有侵权请联...
储藏葡萄酒时需要注意的几个小知识
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒正确的储藏方式可以保证它的品质好坏，这个也是非常至关重要的。可以说，你在家里储藏葡萄酒的方式，将决定着葡萄酒的口感、色泽和风味等。那么，我们存储葡萄酒的时候，到底需要注意哪些细节呢? 1 、恒温 一般来说，我们在...
葡萄酒酒塞的利与弊
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
1、软木塞(Natural Cork) 软木塞是目前最盛行的葡萄酒封瓶方式，约80%的葡萄酒都会采用软木塞封瓶，尤其是高品质红葡萄酒。有别于人工合成酒塞，软木塞是从天然橡树皮上切割而来，而且这种制作方法已流行数个世纪之久。 ...
年份对葡萄酒有什么影响
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
葡萄酒的年份(Vintage)是指酿造该酒的葡萄的采摘年份，它对葡萄酒的品质有着重要的影响。对于同一个酒庄、同一个葡萄园、同一个品种和同一种酿造方法的葡萄酒来说，如果年份不同，它们的品质可能会大相径庭。年份对葡萄酒的影响主要取决于当年...
